Цветна смесена салата с пилешко месо

Здравословна, пъстра салата, която е здравословна. Подготовката за маринованите семена от горчица е съвсем проста. Необходими са ви 200 грама жълти синапени семена, 360 мл оцет от бял винен оцет, 90 г захар, 10 г сол и 160 мл вода. Смесете всички съставки с изключение на синапеното семе и оставете настрана. Оставете жълтите синапени семена да кипнат с вода и няколко пъти се заменя жълтата вода, докато горчивото вещество се вари. Изсипете пресята синапена семена в буркана и напълнете подготвената тунига с него, докато всичко се покрие. Оставете да се дръпне за 3-4 дни.

Цветна смесена салата с пилешко месо
Цветна смесена салата с пилешко месо

Съставки

  • варено пилешко месо нарязано на резени
  • назрени зрели авокадо
  • Царевица
  • на четвъртини чери домати
  • Рукола
  • Половинки от орех
  • варени на четвъртини яйца
  • Орехово масло
  • киселинни жълт синап
  • Лимонов сок
  • Сол и черен пипер