Юфка с пеперуди с бадеми

  1. Гответе юфка на пеперуда в чист бульон и оттичане
  2. Варя може да се използва за супа за следващия ден. Студено настройване
  3. В тенджера, разтопете маслото и добавете пармезан
    Добавете юфка, сол и разбъркайте
  4. Поставете юфка върху чинията и гарнирайте с нарязани бадеми
Юфка с пеперуди с бадеми
Юфка с пеперуди с бадеми

Съставки

  • 200 г юфка пеперуда
  • 1,5l Прозрачен бульон
  • Малко масло
  • 40г фин пармезан
  • Сол
  • нарязани бадеми