Wok ястие сьомга с юфка и броколи

Вок ястията винаги имат нещо специално в тях. Имам чувството, че храната има особено добър вкус. Така че, има хрупкава сьомга с юфка и зеленчуци. Да ви е сладко!

Подготовка

  1. Смесете настъргания джинджифил, сусамовото масло, соев сос и меда в купа.
  2. Поставете сьомгата в маринатата и мариновайте за около 20 минути. Вдигни маринатата.
  3. Добавете масло към уок, загрейте и запържете сьомгата от двете страни, докато почти се сготви. Извадете и затоплете.
  4. Запържете нарязан чесън, нарязан пресен лук, нарязан на ситно лют пипер и флорети от броколи в уок и добавете маринатата.
  5. Гответе соба юфка.
  6. Смесете всичко заедно и подправете със сок от вар.
Wok ястие сьомга с юфка и броколи
Wok ястие сьомга с юфка и броколи

Съставки

  • 1 с.л. джинджифил
  • 1 с.л. сусамово масло
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 ч.л. течен мед
  • 2 с.л. соев сос
  • 600 г филе от сьомга
  • Неутрално масло за пържене
  • 300 г соба юфка
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 куп пресен лук
  • 1/2 чили чушка
  • 1/2 броколи
  • 2 с.л. сок от вар